Spesifikasi Jamur Kering Tiram Coklat SUFARM
Jamur Kering Tiram Coklat
Jamur Tiram Coklat (Pleurotus ostreatus var. cremea), juga dikenal sebagai Brown Oyster Mushroom, adalah salah satu varietas jamur tiram yang memiliki warna coklat pada tudungnya. Varian ini adalah salah satu jamur tiram yang populer dalam industri pertanian jamur dan juga dihargai dalam kuliner karena rasa dan teksturnya yang lezat.
Berikut adalah deskripsi tentang produk jamur tiram coklat:
Penampilan: Jamur Tiram Coklat memiliki tubuh yang terdiri dari tudung dan tangkai. Tudungnya berbentuk seperti cangkang tiram yang rata, dengan warna yang berkisar dari cokelat muda hingga cokelat tua. Tangkainya pendek dan kokoh, biasanya berwarna coklat lebih terang dibandingkan tudungnya.
Tekstur: Jamur Tiram Coklat memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut saat dimasak dengan benar. Ini menjadikannya jamur yang menyenangkan untuk dimakan dan digunakan dalam berbagai hidangan.
Aroma dan Rasa: Jamur Tiram Coklat memiliki aroma yang ringan dan harum, dengan rasa yang lembut dan sedikit manis. Ketika dimasak, jamur ini menghasilkan rasa yang kaya dan lezat, membuatnya cocok untuk berbagai masakan.
Penggunaan Kuliner: Jamur Tiram Coklat sering digunakan dalam berbagai hidangan kuliner. Ia cocok untuk tumisan, saus, sup, mie, nasi goreng, dan hidangan sayuran lainnya. Jamur ini juga bisa digunakan sebagai pengganti daging dalam hidangan vegetarian atau vegan karena teksturnya yang mirip dengan daging.
Kandungan Gizi: Jamur Tiram Coklat mengandung nutrisi penting seperti serat, vitamin B, protein, serta mineral seperti zat besi dan seng. Mereka juga mengandung senyawa bioaktif yang memiliki manfaat kesehatan.